Santa Rita Medalla Real 0,75 l

Santa Rita Medalla Real er ubetinget mest kendt for sin Cabernet Sauvignon-udgave. Det var denne vin, der i 1987 vandt vin-olympiaden i Paris og dermed satte såvel Chile som Santa Rita på verdenskortet. Santa Rita Medalla Real er fremstillet af de fineste håndplukkede druer; 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Carménère og 2% Petite Verdot, der kommer fra Viña Santa Ritas egne marker i Maipodalen i Chile. Vinstokkene er plantet i 1970, og udbyttet er ca. 6.000 kg/hektar, hvilket giver en meget koncentreret drue og dermed en koncentreret vin. Vinen har været lagret på egetræsfade, hvilket giver en fornem smagsbalance mellem frugt og træ. Santa Rita Medalla Real er en utrolig fyldig vin med flot rubinrød farve, kompleks og elegant duft af modne frugter samt et strejf af krydderier og egetræ. Den har en fantastisk koncentreret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Santa Rita Medalla Real er særdeles velegnet til næsten alt krydret mad såsom vildt, pasta-, grill- og kødretter, stort set al den gode danske julemad samt diverse modne oste med udviklet smag og duft.

James Suckling 92 Point