Don Zoilo Amontillado Sherry 19% 0,75 l

Don Zoilo Amontillado Sherry er lavet af Palomino druer fra Añina og Carrascal vinmarkerne og gennemgår, i Solera-systemet, en biologisk modningsproces i flere år, efterfulgt af en oxidativ modningsproces, der også varer flere år. Don Zoilo Amontillado Sherry er tør, med en intens aroma af tørrede frugter og hasselnødder. Ideel til en aperitif med en god ost eller Serranoskinke eller alene som drink efter middagen. Vinens farve ligger mellem gammelt guld og rav, meget skinnende. Meget gennemtrængende og intens aroma, der minder lidt om den Fino, den var før. Duft af tørret frugt og hasselnød. Tør smag med tilpas syre, masser af fylde og meget elegant karakter i ganen. Ekstremt udtryksfuld og langtidsholdbar i finishen.