Domaine De La Baume Viognier 0,75 l

Viognier i en helt særlig klasse. Domaine La Baume Viognier har en super lækker duft af melon, citrus og mineraler. Blød og lækker smag med melon, mandarin og citrus som et lille frisk pift. Smukt integreret syrestruktur, der løfter vinen, og giver den en flot struktur og balance. Kan snildt benyttes som Apéritif, men matcher også udfordringerne i det asiatiske køkken. Vine på viognier er oplagte til dette. På en gang den varme og fyldige frugt som man forventer det i sydfranske vine, men samtidig en forfriskende syre.

5 stjerner i Vinavisen uge 28 2023 som skriver:

"Der er mango og mimoser i duften af denne lækre hvidvin. Smagen har en dejlig fedme, kompleks moden frugt og en lang, blød eftersmag med en fin frugtsødme. Drik vinen til stegt kylling eller modne oste".