Coto de Hayas Garnacha Centenaria 0,75 l

Denne fine rubinfarvede Coto de Hayas Garnacha Centenaria er virkelig imponerende aromatisk, blomsteragtig, åben og udtryksfuld. Den har en blød vinfremstilling i rustfrit stål med oprindelige gær og modnet i franske egetønder i fire måneder, herunder malolaktisk. Ganen er mellemlang, tanninerne er fine og smagene rene og fokuserede. Coto de Hayas Garnacha Centenaria er velsmagende og imponerende, elegant og virkelig behagelig. Passer fint til alle former for kraftige kødretter, enten stegt eller grillet.

En af de bedste, jeg husker fra Bodegas Aragonesas - Robert Parker 91 Point.