Cecchi Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l

Cecchi Brunello di Montalcino DOCG er lagret 24 måneder på egetræsfade inden aftapning på flaske, hvorefter den ligeledes har lageret 24 måneder på flaske, før den frigives til salg. I glasset er Cecchi Brunello di Montalcino DOCG mørk rubinrød. Duften er krydret i en blanding af modne frugt, eg og lakrids og smagen er kraftfuld og dog elegant i al sin råstyrke. Man vil også kunne opleve toner af kirsebær, tobak, vanilje, læder og skovbund. Eftersmagen er lang og behagelig tør med en god krydret tone. En ung Brunello vil have en del tannin, men når den modnes i 5-8 års alderen antager den en krydret bærsødlig tone. Cecchi Brunello di Montalcino DOCG kan gemmes 10-12 år fra høståret eller længere ved optimale opbevaringsforhold. Cecchi Brunello di Montalcino DOCG er et godt match grillede og stegte kødretter af okse og lam eller dyrevildt, gerne med svampe og trøffel til. Den passer også godt til ost.

5 stjerner i Vinavisen uge 38, 2021 som skriver:
Brunello bliver kaldt for "vinenes konge", og det forstår man godt, når man smager denne rødvin. Den er helt igennem harmonisk med duft af trøfler og med en kompleks smag, hvor frugt, tørhed og krydrede noter går op i en højere helhed. Nyd vinen til bløde cremede oste.

4,1 stjerner på Vivino med over 5150 bedømmelser pr. 4. juli 2023.